1 - Desvinculando as Sub Categorias
Para que seja possível a remoção das categorias de sua loja, elas não podem conter sub categorias.
Para resolvermos isso, selecione as opções Painel Administrador > Produtos > Categorias
Seguindo adicione no campo busca as categorias que deseja remover, segue abaixo imagem ilustrativa:
Após realizar esses passos, vamos continuar desvinculando as sub categorias da categoria que desejamos remover, como detalha a imagem acima, vamos selecionar primeiro as opções Editar das sub categorias presentes na categoria que será removida.
Após acessar a página de edição da categoria, no campo Selecionar Categoria Pai selecione a opção Categoria Principal, finalizando essa etapa e salve sua alteração.
2 - Removendo as Categorias
Seguindo para os próximos passos, podemos iniciar a remoção dessas categorias.
Seguindo as mesmas opções Painel Administrador > Produtos > Categorias.
Após selecionar a categoria desejada, realizar a exclusão.
Observação: atentar a Categoria Pai, todas sendo informadas como Categoria Principal para finalizar esse processo.